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海南熱帶海洋學院三亞校區第一食堂(二樓)及留學生公寓食堂委托經營管理邀標公告

時間:2018-08-13

為深化后勤社會化改革,提高學生食堂服務質量,形成公平競爭的良好環境,保障廣大師生員工的飲食需求,維護學校穩定發展,建設和諧校園,現將海南熱帶海洋學院三亞校區第一食堂(二樓)及留學生公寓食堂面向社會從事餐飲服務業的餐飲公司進行公開邀標,實行委托經營管理,歡迎符合條件的投標商參加。現將有關招標事項公告如下:

一、招標項目

  海南熱帶海洋學院三亞校區第一食堂(二樓)及留學生公寓食堂委托經營管理

二、項目經營要求

1)經營方須向海南熱帶海洋學院承諾,經營的項目不影響他人身心健康、校區秩序和衛生,不得經營國家和地方法律法規禁止的內容。經營方所經營的項目必須報海南熱帶海洋學院審查經同意后方可經營。經營方必須合法經營,否則經營方要為其違法行為承擔一切法律責任。

2)具備立足于師生提供優質服務的思想素質和職業道德,對學校食堂具有明顯公益性的特點,有完整的管理機構,遵守國家勞動法規,按規定給員工辦理相關保險,保證勞動者的權益和工資、福利待遇等。

3)建立和健全財務管理、人事管理、用工培訓、工作規范、安全防患、衛生保障、民主管理、文明服務、物資采購、物流管理、質量監督和價格管理等制度。

4)押金:經營方必須向海南熱帶海洋學院財務處繳納風險保證金20萬元人民幣。

5)食堂專職負責人具有餐飲經營管理經驗,掌握食品衛生安全相關的法律法規知識,所有從事食品生產、銷售、經營和管理的人員持有有效的健康證,并經衛生知識培訓考試合格。食堂員工總數按員工總人數與就餐總人數按1:50-70進行配備,其中營養師1人以上,二級廚師1人以上,三級廚師3人以上;二級面點師1人以上,三級面點師2人以上。

三、項目概況

項目內容:

1)提供學生每天早餐、午餐、晚餐的膳食供應。

2)按學校的要求提供寒暑假期留校學生膳食供應。

3)在正常供應大眾伙食的情況下,開展特色服務、夜宵服務,以適應不同經濟狀況學生的各種膳食需求。

4)設專人負責食品衛生管理。

5)對設備、設施進行合理使用、妥善保管和維護保養。所有設備只能為校內師生服務,不能移作他用。

四、招標范圍

標段名稱 

1)一標段:第一食堂(二樓

2)二標段:留學生公寓食堂 

投標方需制作各個標段投標書。

五、投標人資格要求

1、具有豐富的食堂管理經驗、經營特色和良好的信譽;投標方應樹立為全校師生服務的思想,體現師生食堂的公益性,堅持服務育人的經營理念。 

2、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《食品經營許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理方法》等國家有關法律和法規條例,遵守學校規章制度,服從海南熱帶海洋學院的管理、指導和監督。 

3、投標人必備資質要求:      

1)具有獨立法人資格的餐飲企業;      

2)具有工商管理部門批準的營業執照;      

3)注冊資金不低于人民幣500萬元; 

4)風險保證金20萬元;     

5)持有國家規定從事餐飲行業的各種證照;

6)具有從事3年以上的飲食行業或集體食堂經營管理的經驗;

7)具有完成本項目合同的能力;      

8)具有良好的社會信譽;

9)不接受聯合體投標。

六、報名和獲取招標文件時間

1.投標申請人請于 2018813—15日,上午9:00—11:30,下午15:00—17:00,在海南熱帶海洋學院行政樓213房報名及領取招標文件。

2.報名需提供以下資料:法人營業執照的復印件、 組織代碼機構證書復印件、 稅務登記證書復印件、衛生許可證復印證、法人代表授權委托書及法人、受托人身份證復印件,原件核驗復印件留底。

注:以上資料須提供加蓋本單位公章。所有投標資料必須整理成冊,封面寫有某某公司投標報名資料和投標單位全稱(蓋投標單位公章)。

七、投標文件的遞交

1.投標文件遞交的截止時間: 2018817日上午930(北京時間);

地點:海南熱帶海洋學院行政樓217

2.逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件,招標人不予受理。

八、議標與評標

邀標人將于2018817日上午10:00(北京時間)在學校217會議室舉行議標會,要求投標單位制作PPT并現場述標。議標過程結束后投標人退出議標現場,由評標小組綜合評審。中標結果將在校園網上公示。

九、聯系方式

招標單位:海南熱帶海洋學院    

人:文老師  孟老師

    話:88650067       

 

               

                         

                                               海南熱帶海洋學院采購貨物和服務招標領導小組

                                                     2018813 

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